О журнале, Реклама, РеквизитыЗакон о СМИ
RU LV
Новости - Ziņas
События
Культура
Здоровье
Блоги
Гостиная
Развлечения
Операция
Отпуск
 
 

31.1
2021

31 января День рождения Русской водки

Автор: Эхо Риги
Автор фотографий: А. Растопчин

Белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Настоящую водку создали в Польше, так почему же 31 января?

31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863-1864 годах.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода, в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.
Примечательно, но ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм в диссертации не говорится ни слова.

Что никак не мешает русскому человеку пригубить рюмашку в честь Менделеева и "Чтобы все!".

Оригинал диссертации хранится в Санкт-Петербургском государственном университете, зато с копией можно ознакомиться в Музее русской водки, что расположен в Северной столице России недалеко от Исаакиевского собора. С праздником и "На здоровье!".

 
 
 
Комментарии (0)
Осталось символов
 
Новости - Ziņas
События
Культура
Здоровье
Блоги
Гостиная
Развлечения
Операция
Отпуск

Оформить подписку на новости